こだわり

  • 1カ月以上熟成のA5山形牛の熟成肉

    当店の鉄板焼の華である和牛はA5ランクの山形牛を使用しております。中でも脂がしつこくないものを選び、さらに専用冷蔵庫で一ヶ月程熟成させて肉本来の旨みを引き出してからご提供しています。

  • 接待や記念日に相応しい空間★個室有

    ～個室～
    ゆっくりお祝いをしたいお客様におすすめの個室(離れ)をご用意しております。
    ～テーブル席～
    和紙を150枚以上使用して張り巡らせた｢和紙屋の間」、白木を組上げダイナミックなイメージを持つ「万屋の間」、着物の生地を雅にあしらった「反物屋の間」がございます。

  • 熟練の技による計算された焼き加減

    素材を活かす料理「和食」の道に入って30年の大網料理長。
    鉄板焼きは食材と対話して絶妙な焼き加減に仕上げます。一つ間違えれば崩れるバランスをしっかりと見極め、素材本来の味を堪能できます。

  • 契約農家のお野菜、豊洲直送の魚介

    当店では、野菜は契約農家直送の有機栽培野菜を使用しております。魚についても豊洲直送の魚介を使用しています。
    旬の食材を、素材の味が楽しめる鉄板焼きでお召し上がりください。

  • フロア・化粧室も広々ご利用頂けます

    店内オールバリアフリーです。すべての方においしいお食事を楽しんでいただけるように工夫をいたしました。階段等の段差は一切ございませんのでご安心ください。

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水木金土日月火
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店舗情報

  • 営業時間

    月～土
    ランチ　11:30～14:30
    （L.O.14:00）


    月～土
    ディナー　17:00～23:00
    （L.O.22:00）

  • 定休日

    日曜日
    祝日

    ★4/27～5/6は休まず営業いたします。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　32席
    貸切可能人数　25名～32名
    宴会最大人数　着席時32名

    座椅子あり カウンター席あり ソファー席あり 夜景が見える

  • 席・個室

    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • MUFG
    • UC
    • DC

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

  • バリアフリー

    • 車いすで入店可
    • 車いすでトイレ利用可
    • ※詳細はお問い合わせください

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語 中国語（簡体字） 中国語（繁体字） 韓国語 フランス語 アラビア語

    外国語を話せるスタッフがいる

    英語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

    Wi-Fi

    無料接続可　au Wi-Fi　ソフトバンク Wi-Fi

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アクセス

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  • 〒104-0061
    東京都中央区銀座3-3-14 銀座グランディア2 9F
    03-5579-9588

  • 交通手段

    地下鉄 銀座駅 C8番出口 徒歩1分

  • 駐車場

    無
    （近隣にコインパーキング多数あり）

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
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